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江苏徐州水产价稳略跌

发布时间:2017-05-22 编辑:管理员 浏览:

往年“冬至”过后,水产市场车水马龙销售火爆,今年的景况却有点冷清,旺季不旺,价格稳中略跌。例如,鲈鱼13元/斤、草鱼5元/斤、白鲢3元/斤。

周日,各农贸市场的人气较旺,蔬菜、肉品区前人头攒动,而鱼虾水产区前格外低冷清。“买点羊肉回家炖‘羊芹细’,还有黑木耳、茼蒿、胡萝卜等,多吃点抗霾!”市民王女士拎着篮子乐呵呵地跟熟人们打招呼。她说,天冷吃鱼虾太麻烦,她们家至少半个月没吃过鱼了,不过最近的鱼虾比前几天便宜不少呢。记者了解到,鲈鱼的价格13元/斤,而上周五是15元/斤。解放桥、灯塔、黄河和东苑农贸市场的草鱼价格是5元/斤,奎园、苏北和下淀稍贵,5.5元/斤。几家市场的鲤鱼价格都在6元/斤左右,白鲢的价格在3-4元/斤之间。花鲢则贵一些,解放桥、灯塔和下淀是6元/斤,黄河和苏北是6.5元/斤,圭山最贵7元/斤。鲫鱼的价格在6.5元/斤左右。此外,多家市场的桂鱼价格持续在40元/斤左右,河虾60元/斤。

矿西农贸市场的一位摊主介绍,现在卖的主要是草鱼、青鱼,每天至少能卖两百斤左右。和上个月相比,销量是足足翻了一番。他说,现在买是比较划算的,正好赶上捕捞期鱼也新鲜,再加上前段时间天气也比较好,适合腌鱼、腌肉,等到春节前半个月就不是这个价了。目前市郊部分农贸市场淡水鱼价格较低,市民结伴购买量较大的话,还可以与摊主商议再砍价。不过,由于近几年市民口味偏于清单,饮食更注重健康,很多家庭腌鱼腌肉的量比往年减少,有的则直接购买腌好的腊鱼。因此,个头太大的鱼没有往年俏销。

据业内人士介绍,近日鱼价下跌的主要原因还是消费观念的改变,导致市场疲软,还有养殖技术的提高,严重产生供大于求的现象。由于市场货源的充足,购买力还没有扩大,预计本周水产品价格波动不大,仍将控制在一个稳定范围内。 随着元旦、春节就要来到,水产市场的一年销售高峰即将到来,鱼虾等水产品的价格将会有上浮。他说,春节前淡水鱼价格将有一波上涨行情,准备腌鱼的市民可抓紧时间采购。


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